Pierś z kurczaka w jogurtowej marynacie

Niedzielny obiad.

Sezon grillowy co prawda już za Nami, ale piekarnik większość z Nas myślę ma w domu, więc śmiało możecie przygotować moją propozycję kurczaka.
Ta potrawa dobrze nadaje się na niedzielny obiad. Wystarczą do tego ziemniaki z koperkiem i lekka sałatka.

Składniki

• filet z piersi z kurczaka
• 3 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 1/2 łyżeczki imbiru
• 1/2 łyżeczki kurkumy
• 1 szklanka jogurtu naturalnego
• sok z połowy cytryny
• po 1/2 łyżeczki soli i pieprzu

Wykonanie

1. Wymieszaj wszystkie składniki marynaty (czosnek najlepiej przecisnąć przez praskę).
2. Filet przekrój na mniejsze części, albo pokrój w paski czy kostkę. Wymieszaj z marynatą i odstaw pod przykryciem do lodówki na 10 godzin.
3. Piecz mięso na grillu/patelni grillowej albo w foli w piekarniku.